تبلیغات
آسمان پر ستاره - مطالب دسرها
پودر ژله   یک بسته
آب جوش  1 لیوان
بستنی    1 لیوان

طرز تهیه:
ابتدا آب جوش را روی پودر ژله ریخته و ظرفش را روی در کتری بگذارید تا به صورت بن ماری کاملا حل و شفاف شود بعد از روی بخار بردارید و بستنی را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا محلول یک دست شود.
بعد آن را در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید و کمی هم چربش کرده اید بریزید و در یخچال بگذارید زمان بگیرید بعد از 40 تا 45 دقیقه برید سراغش و اول کناره های ژله را از کاغذ جدا کنید بعد نوارهای مساوی به دلخواه مثلا یک سانتی یا کمتر برش دهید و هر نوار رول کنید. و بعد رول ها را در یخچال بگذارید تا زمان سرو.
درست کنید و از درست کردنش لذت ببرید.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Photo0021.jpg
بازدید:	0
اندازه:	46.8 کیلوبایت
شناسه:	246875

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	photo0022.jpg
بازدید:	0
اندازه:	46.7 کیلوبایت
شناسه:	246876



طبقه بندی: قنادی و شیرینی پزی، دسرها،
برچسب ها: انواع ژله، ژله رولی، دسر، دسر ژلاتینه، ژله،

تاریخ : چهارشنبه 2 مهر 1393 | 08:10 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
عید سعید فطر بر همگان مبارک

http://www.mashreghnews.ir/files/fa/news/1392/5/16/383038_495.jpg

اینم به مناسبت عید

کرم باواریا

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Photo0502.jpg
بازدید:	0
اندازه:	50.5 کیلوبایت
شناسه:	239655

شیر ---- 4 پیمانه
شکر ---- 1 پیمانه
زرده ی تخم مرغ ------2تا3 عدد
وانیل--------کمی
پودر ژلاتین --------2/5 قاشق غذاخوری سرپر
پودر کاکائو ------ بمیزان لازم - بسته برنگ دلخواه - بیشتر = تیره تر - کمتر = روشن تر
آب --------1/2 پیمانه

طرز تهیه :
پودر ژلاتین رو روی آب پاشیده تا اسفنجی بشه و بصورت بن ماری امادش میکنیم .
شیر رو روی حرارت قرار داده تا گرم بشه. زرده تخم مرغ + شکر + وانیل رو میزنیم تا کشدار و سفید بشه بعد اون رو به شیر گرم اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا از بسته شدن تخم مرغ در شیر جلوگیری بشه و در مرحله ی اخر ژلاتین حل شده رو اضافه و هم میزنیم بعد از روی حرارت برمیداریم.
شیر رو دو قسمت کرده . پودر کاکائو رو در کمی ابجوش حل میکنیم و به یک قسمت از شیرها اضافه میکنیم . بخش سفید رو بعد از اینکه از دما افتاد در قالب ریخته و در یخچال قرار میدیم تا بسته بشه بعد شیر کاکائویی رو به ارومی روش میریزیم و در یخچال قرار میدیم به مدت 2-3 ساعت .
مال من قسمت سفیدش توسط بخش شکلاتی احاطه شده است.



طبقه بندی: آسمانی، قنادی و شیرینی پزی، دسرها،
برچسب ها: تبریک عید فطر، کرم باواریا، انواع دسر، انواع کرم، دسرهای مدرن، دسرهای ژلاتینه،

تاریخ : دوشنبه 6 مرداد 1393 | 11:44 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
تاریخ : یکشنبه 7 اردیبهشت 1393 | 01:08 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
ژله تمشک با تزیین خامه

ژله

کیک الویه

کیک الویه

کیک الویه





طبقه بندی: آشپزی، غذاها، دسرها،
برچسب ها: کیک الویه، ژله تمشک، ژله با خامه،

تاریخ : جمعه 5 اردیبهشت 1393 | 12:18 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • دانلودیوم