تبلیغات
آسمان پر ستاره - پای کیک شکلاتی

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	photo0239.jpg
بازدید:	0
اندازه:	67.2 کیلوبایت
شناسه:	253555

همین اول بگم که این پای کیک خیلی خوشمزه است

آرد .................. 1 پیمانه
بیکینگ پودر ....... 1 قاشق سوپخوری
ماست ............. نصف پیمانه
شکر ............... 1 پیمانه
روغن مایع ......... نصف پیمانه
تخم مرغ ........... 3 عدد
پودر کاکائو ......... 2 قاشق سوپخوری
وانیل ............... نصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای سس شکلات:

آرد ................ 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع........ 2 قاشق سوپخوری
شکر .............. نصف پیمانه
شیر .............. 1 پیمانه
پودر کاکائو ....... 1 قاشق سوپخوری و 1 قاشق چایخوری
وانیل ............. کمی

طرز تهیه:
ابتدا آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کنار می گذاریم. تخم مرغ ، شکر ، روغن ، ماست ، پودر کاکائو و وانیل را مخلوط کرده و با همزن هم می زنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و وقتی مواد کاملاً مخلوط شد در قالب پای که چرب کرده ایم می ریزیم و در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت حدوداً 20 دقیقه تا نیم ساعت می پزیم.

طرز تهیه سس:
آرد ، شکر و پودر کاکائو را در شیر ریخته و با همزن دستی می زنیم تا گلوله نشود و مخلوط گردد. سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن را نیز اضافه کرده و اجازه می دهیم غلیظ شود (غلظت آن کمی از فرنی کمتر باشد) و در پایان از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم. و سس را روی کیک ریخته و در یخچال می گذاریم تا کاملاً سرد شود و هنگام سرو با میوه های دلخواه تزیین می کنیم.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Photo0244.jpg
بازدید:	0
اندازه:	56.1 کیلوبایت
شناسه:	253556
منبع: روزمنو



طبقه بندی: قنادی و شیرینی پزی، کیک ها،
برچسب ها: انواع کیک، انواع پای، پای کیک شکلاتی، کیک پای شکلاتی، پای شکلاتی، کیک شکلاتی، شکلات،

تاریخ : دوشنبه 19 آبان 1393 | 10:28 ق.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • دانلودیوم