تبلیغات
آسمان پر ستاره - کیک رنگین کمونی
کیک ساده یا همون کیک مرمری به شکل رنگین کمان که اکثر اوقات دو رنگ ساده و شکلاتی درست می کنم اما این بار به پیشنهاد آبجی کوچیکه رنگین کمونی شد خیلی خوشم اومد

تخم مرغ 3 عدد

شکر 200 گرم

روغن 130 گرم

آرد 300 گرم

شیر 200 گرم

وانیل کمی

بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری

سه رنگ اصلی غذا

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده آنقدر می زنیم تا سفت و سفید شود و از ظرف نریزد.
زرده ها و شکر و وانیل را مخلوط کرده و حسابی می زنیم تا کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه کرده و همچنان با همزن می زنیم. سپس همزن را کنار گذاشته. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و الک می کنیم مقداری از آرد را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. بعد مقداری شیر اضافه کرده و هم می زنیم به همین صورت آرد و شیر را در چند نوبت به ترتیب اضافه کرده و مخلوط می کنیم و سپس در آخر سفیده زده شده را اضافه کرده و آرام به صورت دورانی هم می زنیم.
از اینجا به بعد مواد رو 3 قسمت کردم و هر کدام را یک رنگ بعد به ترتیب 2 قاشق 2 قاشق از مرکز قالبم روی هم ریختم و در فر با دمای متوسط (180 درجه سانتیگراد) به مدت 50 دقیقه می پزیم. (فر را از قبل گرم کنید)
روی کیک رو هم با شکلات آب کرده تزیین کردم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Photo0605.jpg
بازدید:	0
اندازه:	61.3 کیلوبایت
شناسه:	245183

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	photo0606.jpg
بازدید:	0
اندازه:	66.3 کیلوبایت
شناسه:	245184

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	photo0610.jpg
بازدید:	0
اندازه:	42.2 کیلوبایت
شناسه:	245185



طبقه بندی: قنادی و شیرینی پزی، کیک ها،

تاریخ : شنبه 15 شهریور 1393 | 09:17 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • دانلودیوم