تبلیغات
آسمان پر ستاره - نان کالباسی
مواد لازم:
مایه خمیر ..........1 ق غ
پنیر پیتزا ............ نصف پیمانه
آرد ................ به میزان لازم
آب گرم ............ 1 و نصف پیمانه
نمک و فلفل ........ 1 ق چ
کالباس ............ نصف پیمانه
شکر .............. 1 ق غ
روغن مایع یا روغن زیتون .......... 3 ق غ

طرز تهیه:
مایه خمیر را در ظرف ریخته و آب گرم را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. چند دقیقه بگذارید بماند. سپس روغن را به آن اضافه کنید و حالا شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. سپس کالباس خرد شده را به مواد اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید در این مرحله پنیر رنده شده را اضافه کنید. سپس آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید تا به حالت خمیر درآید و به دست نچسبد. روی سطح صافی کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید کمی آرد روی خمیر بپاشید و خمیر را کمی باز کنید و به شکل مستطیل برش دهید. سینی را کمی چرب کرده نان ها را داخل سینی قرار داده و با چاقو چند برش سطحی روی نانها ایجاد کنید.
زمان پخت 50 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد می باشد.

ناننان



طبقه بندی: آشپزی، غذاها،
برچسب ها: انواع نان، نان کالباسی،

تاریخ : پنجشنبه 8 خرداد 1393 | 12:52 ب.ظ | نویسنده : زینب نظری | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • دانلودیوم